Maccha (oder Matcha)
Bilden von Maccha: Sobald grüne Teebäume anfangen zu
knospen, werden alle Betriebe vom direkten Tageslicht jedoch, wenn
die Blätter flach ausgebreitet werden, um
zu trocknen, sie zerbröckeln ein wenig und werden bekannt als tencha
bedeckt. Maccha wird einfach durch Stein-reibendes tencha in feines
Puder gebildet.
Matcha ist für seinen Gebrauch in der „japanischen Tee-Zeremonie“ berühmt.
