Genmaicha
Genmaicha ist der grüne Tee, der mit gebratenem
braunem Reis kombiniert wird, von dem einiger geknallt haben. Thats,
warum es manchmal „Popcorntee“ genannt wird.
Es wurde ursprünglich vom armen Japaner getrunken, da der Reis als Füller diente und den Preis des Tees verringerte..
Wie man genmaicha braut: 1 Teelöffel pro die 6 Unze Schale benutzen. Wasser heizen, bis Dampf leicht steigt (180º F). Steile 2 Minuten lassen.
