Bancha (allgemeiner Tee)
Schärfer im Geschmack als Sencha, Bancha aus gröberen Blättern
als andere japanische Tees bestehen. Bancha sind eine Kategorie
sencha geerntet als zweiter ebener Tee zwischen Sommer und Herbst.
Es ist im Geschmack süß.
Bancha ist rauher Tee. Es wird von den Teeblättern des untereren Grades gebildet und ist billig.
Wie man Bancha braut:
300ml des Wassers für jeden Teelöffel Tee verwenden.
Wasser sollte zwischen 73°C und 85°C. sein.
Tee sollte für no more als 2-3 Minuten durchtränkt werden.
